banner produk

Senin, Juli 16, 2012

Catering : Menu Tongseng yang Maantaap!!!!

TONGSENG ya... ini merupakan pesanan dari salah satu konsumen AL-An'am dan Kebetulan pemesannya bernama rada kejawaan jadi tentu beliau berharap tongseng juga ada. ,Tongseng yaelah... tongseng aja ga tau ? kuno..ah.. masakan paling sedap dan paling enak
.. asalnya dari jogja..like gudeg,bakpia yang dibuat dari daging kambing .. di iris tipis berbentuk dadu di masak di atas api tungku arang... sampai mateng.. dengan.. bumbu... lada, garam, bawang putih.. enak lagi kalo ditambahin pala... wuih.. sedep abis... udah gitu.. sedikit... gula areng.. untuk pemanisnya supaya tambah gurih... ditambahin... tomat dan daun kol..hehehe.. enak bangeeettt. eh..
Dibawah ini ada resep Tongseng loh siapa mau mencoba.....



500 gr daging kambing, potong dadu 2 cm
7 lbr daun kol, buang tulang daunnya, potong kasar
4 bh cabai merah, iris serong tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt lada bubuk
4 sdm kecap manis
2 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng untuk menumis
500 ml santan
2 sdt garam
1 sdt gula pasir



Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai merah iris, tumis sampai layu.
Masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna dan kaku. Tuang air, tambahkan kecap, lada, garam, dan gula pasir, masak sampai daging lunak dan kuah tinggal sedikit. Tuang santan, masak sampai mendidih
Tambahkan kol, masak sampai kol matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar, angkat.

Untuk 5 orang
Pencarian dari Search Engine ke situs Resep Masakan ini :resep tongseng,resep tongseng kambing,tongseng kambing,tongseng,resep masakan kambing,resep masakan tongseng,resep masakan tongseng kambing,resep kambing,cara membuat tongseng kambing,masakan kambing

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Belanja online

AL-An'am di muat di POS DESA&SUNDA URANG

AL-An'am di muat di POS DESA&SUNDA URANG
POS DESA dan Majalah Sunda Urang

peta lokasi