banner produk

Minggu, Mei 22, 2011

Sapi : Penyembelihan hewan domba,kambing,sapi secara syariah tidak menyakitkan

Dua staf  Ahli Peternakan dari Hanover University ,Jerman,Prof.Dr.Schultz dan Dr. Hazim memimpin satu team penelitian untuk menjawab pertanyaan manakah yang lebih manusiawi dan paling tidak sakit ,penyembelihan secara syariat (tanpa proses bius) atau dengan cara barat (dengan bius).

Dengan mempergunakan sekelompok sapi yang telah dewasa . Pada permukaan otak kecil ,sapi-sapi tersebut dipasang elektroda tertentu(microchip) yang disebut electro-encephalograph(eeg), setelah masa adaptasi dianggap cukup ,separuh sapi disembelih secara syariat sisanya disembelih secara metode barat. Syariat Islam mengatur penyembelihan dilakukan dengan menggunakan pisau yang sangat tajam dengan memotong  3 saluran pada leher bagian depan(saluran makanan,saluran nafas,serta 2 saluran pembuluh darah,yaitu arteri karotis,vena jugularis)syariat islam tidak merekomendasikan pemingsanan., Syariat islam adalah bahwa 3 detik pertama setelah disembelih tercatat tidak ada perubahan pada grafik EEG,hal ini berarti bahwa pada 3 detik pertama setelah disembelih tidak ada iindikasi rasa sakit. pada 3 detik  berikutnya eeg pada otak kecil merekam adanya penurunan grafik secara bertahap yang sangat mirip dengan kejadian tidur nyenyak hingga sapi tersebut benar-benar hilang kesadaran ,pada saat tersebut tercatat pula ecg  bahwa jantung mulai meningkat aktivitasnya ,setelah 6 detk pertama ,ecg pada jantung merekam adanya aktivitas luar biasa dari jantung untuk menarik sebanyak mungkin darah dari seluruh anggota tubuh dan memompanya keluar. hal ini merupakan refleks gerakan koodinasi antara jantung dan sumsum tulang belakang ,pada saat darha keluar melalui ketiga saluran terputus di bagian leher  grafik eeg tidak naik,tapi justru drop sampai ke zero yang artinya tidak sakit sam sekali.Dan karena darah tertarik dan terpompa oleh jantung keluar tubuh  secara maksimal maka dihasilkann healtthy meat (daging yang sehat),kondisi ini berlawanan dengan hasil penelitian terhadap penyembelihan non syariat islam yang dilakukan melalui anastesi atau pembiusan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Belanja online

AL-An'am di muat di POS DESA&SUNDA URANG

AL-An'am di muat di POS DESA&SUNDA URANG
POS DESA dan Majalah Sunda Urang

peta lokasi